{"id":787,"date":"2025-11-28T06:10:00","date_gmt":"2025-11-28T06:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gestor-patrimonial.com\/?p=787"},"modified":"2025-11-26T18:20:24","modified_gmt":"2025-11-26T18:20:24","slug":"el-desarrollo-de-las-industrias-de-productos-destinados-al-mercado-interior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gestor-patrimonial.com\/en\/el-desarrollo-de-las-industrias-de-productos-destinados-al-mercado-interior\/","title":{"rendered":"El desarrollo de las industrias de productos destinados al mercado interior"},"content":{"rendered":"<p>La transformaci\u00f3n de los productos primarios, fabricaci\u00f3n de harina, derivados de la leche, de vino y alcoholes, y algunos derivados del cuero y la madera, pudo realizarse sobre la base del mercado interior. Hemos expresado en cifras, a trav\u00e9s de las diversas \u00e9pocas que se suceden desde 1850, la importancia parcial de esta actividad. Ella no ten\u00eda, en general, m\u00e1s que el prop\u00f3sito de resolver necesidades de las clases m\u00e1s pobres, a menos que se refiriera a aquellos art\u00edculos de urgencia inmediata y de conservaci\u00f3n precaria, como algunos alimenticios y diversas expresiones de la manufactura textil. Lo dem\u00e1s, vinos, muchas variedades de la alimentaci\u00f3n, del vestido, del ornato, del mobiliario, etc., eran directamente importados, y aun cuando la industria extranjera supo adaptarse a las necesidades de las diversas clases sociales, la producci\u00f3n tiende siempre a introducir art\u00edculos de superior calidad que los de factura nacional. Esta circunstancia conspiraba por supuesto permanentemente en contra de la capacidad de producci\u00f3n local. Sin perjuicio de ser un hecho de ejecuci\u00f3n todav\u00eda reciente, porque la ley que impuso grabar en las diversas mercanc\u00edas la constancia que se trataba de productos nacionales es moderna, son muy conocidas las referencias que aluden a falsificaciones en dicha constataci\u00f3n. Dorfman. En su \u201cHistoria de la Industria\u201d, refiere el caso de una f\u00e1brica de botones en la que se utilizaba la pezu\u00f1a de los vacunos y a los que el comercio local impon\u00eda para adquirirlos, que grabara sobre ellos \u201cAlta novedad de Par\u00eds\u201d. Tal era el concepto vergonzante que suscita la producci\u00f3n dom\u00e9stica.<\/p>\n\n\n\n<p>Ese concepto pudo predominar durante todo el per\u00edodo en que el mercado interior ten\u00eda necesidades limitadas: pero a medida que este \u00faltimo se fue expandiendo v que la inmigraci\u00f3n europea era retenida en las ciudades, va sea a causa de su oficio urbano, ya porque tuviera pocas oportunidades de adquirir tierras y permanecer en el campo, ya porque el proceso de formaci\u00f3n del proletariado agr\u00edcola determinara que un n\u00famero creciente de brazos holgara los meses del a\u00f1o no apropiados a la cosecha, el proceso de incorporaci\u00f3n de los artesanos primero, de la manufactura luego, fue adquiriendo un relieve propio. Hemos expresado que acaso uno de los factores de la crisis que estall\u00f3 en 1890 hiciera pie en el malestar que ocasiona entre los peque\u00f1os productores de las ciudades las extremadas ventajas que se acordaban en esa \u00e9poca al capital extranjero entrado bajo las formas de mercanc\u00edas y de inversiones industriales. Lo evidente es que el desarrollo de la crisis del 90 estuvo directamente vinculado al proceso industrial; la incorporaci\u00f3n de la considerable masa de poblaci\u00f3n que entr\u00f3 al pa\u00eds entre 1880 y 1890, reclamaba un conjunto de bienes y servicios que la industria no pod\u00eda proveer porque su desenvolvimiento hab\u00eda sido mucho m\u00e1s lento que el de aquellas exigencias. Lo prueban entre otras cosas, el hecho de que a partir de 1890 se concedieron numerosas ventajas arancelarias, protectoras en general, que permitieron o cesaron de oponerse al desarrollo industrial al que hemos hecho referencia y que se constata comparando las cifras de los censos de 1888 y 1895.<\/p>\n\n\n\n<p>Tranquilizada la situaci\u00f3n interna, las clases dirigentes que continuaron gobernando al pa\u00eds, pudieron cancelar esas ventajas y en efecto lo hicieron hacia fines de la decena \u00faltima del siglo y lo ratificaron al realizar la conversi\u00f3n de 1899: pero el acontecimiento estaba en marcha y la nueva situaci\u00f3n no le era sino altamente favorable. La primera decena de este siglo registr\u00f3 las m\u00e1s altas cifras de la inmigraci\u00f3n, fen\u00f3meno correlativo de aquel otro, y de consiguiente el progreso industrial realizado siempre dentro de una l\u00ednea medrosa y practicado bajo la forma de industria liviana. con preferencia de los rubros de alimentaci\u00f3n y vestido, pudo llegar a los umbrales de la primera guerra acusando \u00edndices muy superiores a los de 1895. La materia prima que ella elaboraba proven\u00eda de los productos de la tierra que habiendo colmado el consumo interior buscaba ya decididamente el mercado externo. Las industrias agropecuarias se hab\u00edan diferenciado suficientemente, escindido en un conjunto de industrias particulares, manteniendo su estrecha vinculaci\u00f3n. El mercado interior crec\u00eda continuamente y se adapta de manera gradual a la existencia del gran establecimiento mecanizado y capaz de una vasta producci\u00f3n: lograr\u00eda con ello abaratar el precio de esta \u00faltima, mejorar sus procesos, enaltecer la calidad y entrar as\u00ed en lucha con los productos similares del exterior.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"665\" src=\"https:\/\/www.gestor-patrimonial.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/faena-vieja-1024x665.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-789\" srcset=\"https:\/\/www.gestor-patrimonial.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/faena-vieja-1024x665.jpeg 1024w, https:\/\/www.gestor-patrimonial.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/faena-vieja-300x195.jpeg 300w, https:\/\/www.gestor-patrimonial.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/faena-vieja-768x499.jpeg 768w, https:\/\/www.gestor-patrimonial.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/faena-vieja-18x12.jpeg 18w, https:\/\/www.gestor-patrimonial.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/faena-vieja.jpeg 1348w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Evoluci\u00f3n de la capacidad manufacturera<\/h2>\n\n\n\n<p>Desde el comienzo del presente siglo, prosiguiendo en realidad un movimiento iniciado luego de la crisis de 1890, la instalaci\u00f3n de los grandes establecimientos industriales constituye un hecho frecuente. F\u00e1bricas de bebidas, de productos l\u00e1cteos, frigor\u00edficos, algunos otros art\u00edculos de alimentaci\u00f3n, quebrachales, compa\u00f1\u00edas productoras de gas y de electricidad, talleres metal\u00fargicos, cristaler\u00edas, alternaban en las informaciones de la Bolsa de Comercio, con f\u00e1bricas de papel, de alpargatas, de bolsas, de f\u00f3sforos etc. Cifras que oscilan entre 1 y 10 millones de pesos son sumamente frecuentes dentro de la clasificaci\u00f3n destinada a medir los capitales de inversi\u00f3n: y en lo que afecta al personal ocupado parcialmente en algunas de ellas, a\u00fan antes del censo de 1914, es posible localizar establecimientos que ocupan 400, 800 y hasta 1.500 obreros. En estas condiciones es explicable que las cifras del referido censo acuerden a los 40 mil establecimientos instalados en el pa\u00eds un capital de inversi\u00f3n de 1.700 millones y un personal de 365.000 obreros, cuya producci\u00f3n alcanzaba tambi\u00e9n a 1.700 millones de pesos. Si se recuerda que la Comisi\u00f3n del Censo de 1914 hab\u00eda clasificado entre industrias no fabriles algunas deducidas del grupo de manufactureras, por no considerarlas tales, como tambos, obrajes, canteras de piedra, etc.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La transformaci\u00f3n de los productos primarios, fabricaci\u00f3n de harina, derivados de la leche, de vino y alcoholes, y algunos derivados del cuero y la madera, pudo realizarse sobre la base del mercado interior. Hemos expresado en cifras, a trav\u00e9s de las diversas \u00e9pocas que se suceden desde 1850, la importancia parcial de esta actividad. 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